Ingrédients : 375 g de farine (idéalement de la farine de type 55, qui est parfaite pour les pâtisseries) 25 g de sucre (sucre blanc ou sucre de canne, selon ton goût) 1 sachet de levure boulangère sèche (7 g) (vérifie la date d’expiration pour garantir la levée de la pâte) 2 œufs (à température … Lire plus
Ingrédients : Pour 4 à 6 verrines : 200 g de saumon fumé : coupé en petits morceaux, choisissez un saumon de qualité pour une meilleure saveur. 200 g de Philadelphia (ou un fromage à la crème similaire) : à température ambiante pour faciliter le mélange. 1 citron : pour le jus et le zeste … Lire plus
Présentation Ce gâteau simple et délicieux est parfait pour ceux qui n’ont pas accès à un four. La cuisson à la vapeur dans un bain-marie permet d’obtenir une texture moelleuse et légère. Suivez ces étapes détaillées pour réussir votre gâteau à tous les coups ! Ingrédients : 4 œufs : À température ambiante pour une … Lire plus
Ingrédients (pour 4 à 6 portions) : 200 g de chocolat noir (au moins 70 %, sans sucre ajouté) 250 g de mascarpone 4 œufs (jaunes et blancs séparés) 1 à 2 cuillères à soupe d’édulcorant en poudre (ajustez selon votre goût) 1 pincée de sel Instructions :
Ingrédients Lait : 1/2 tasse de lait Œuf : 1 œuf, à température ambiante Mélasse : 1 tasse de mélasse (préférez la mélasse noire pour un goût plus intense) Cannelle : 1 cuillère à café de cannelle moulue (vous pouvez aussi ajouter d’autres épices comme la muscade ou le gingembre pour plus de profondeur) Bicarbonate … Lire plus
Ingrédients nécessaires : 2 œufs : Choisissez des œufs frais pour un meilleur goût et une texture optimale. 3 cuillères à soupe de sucre : Utilisez du sucre blanc pour une douceur équilibrée. 1 sachet de sucre vanillé : Cela apporte une note délicate de vanille. 250 g de farine : Préférez une farine fluide, … Lire plus
Temps de préparation : Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Temps total : 40 minutes Portions : 12 muffins Ingrédients : Pommes de terre : 2 moyennes (environ 400 g), bouillies et écrasées Fromage cheddar : 1 tasse (100 g), râpé Farine tout usage : 1 tasse (125 g) … Lire plus
Ingrédients : Chocolat noir : 300 grammes (idéalement avec 70% de cacao pour un goût profond) Beurre : 60 grammes (préférez du beurre doux pour éviter d’altérer le goût du chocolat) Noisettes : 45 grammes (ou environ 1 tasse ; choisissez des noisettes de qualité) Facultatif : un peu de fleur de sel pour rehausser … Lire plus
Ingrédients : 1 courgette (environ 200-250g), râpée 1 carotte (environ 150-200g), râpée 1 pomme de terre (environ 150-200g), pelée et râpée 4 cuillères à soupe de flocons d’avoine (environ 40g) 100 grammes de fromage râpé (comme le gruyère ou le cheddar, selon votre préférence) Persil frais, haché (environ 2 cuillères à soupe, ou plus au … Lire plus
Une recette simple et savoureuse pour préparer des pommes de terre au four, délicieusement parfumées à l’ail et au beurre. Parfaites en accompagnement, ces pommes de terre peuvent facilement devenir le plat vedette de votre repas. Ingrédients : 1 kg de pommes de terre (privilégiez des variétés comme les Yukon Gold ou les Charlotte pour … Lire plus