Le gaspacho est un plat d’été rafraîchissant qui met en valeur les légumes de saison. Voici une version prolongée de votre recette, avec des étapes et des astuces supplémentaires pour en faire un plat encore plus savoureux. Ingrédients : 4 courgettes (de préférence bien fermes) 3 cuillères à café de pesto (pesto maison ou du … Lire plus
Durée totale : 2 h 14 min Préparation 10 min Cuisson 4 min par crêpe Réfrigération 2 h (peut être jusqu’à 24 h) Ingrédients 180 ml (3/4 tasse) de farine 2 œufs battus 30 ml (2 c. à soupe) de sucre doré 45 ml (3 c. à soupe) de jus d’orange frais Le zeste d’une … Lire plus
Durée totale : 1 h Préparation : 30 min Cuisson : 30 min Ingrédients Pour environ 10 crêpes : 250 g de farine de blé 50 cl de lait 3 œufs 50 g de sucre (optionnel) 1 sachet de sucre vanillé (optionnel) 50 g de beurre fondu (plus un peu pour la … Lire plus
Durée totale : 2 h 15 min Préparation : 45 min Cuisson : 1 h Repos : 30 min Ingrédients Pour le saumon fumé : 500 ml (2 tasses) de jus de pomme 180 ml (3/4 tasse) de gros sel 30 ml (2 c. à soupe) de … Lire plus
Cette recette de bavette de bœuf grillée et beurre de kimchi est parfaite pour mettre en valeur la saison des barbecues. Elle est simple et rapide à préparer. Complétez votre repas avec des frites croustillantes et une salade verte fraîche pour un menu équilibré et savoureux. Durée totale : … Lire plus
Quantité : 8 portions Durée totale : 40 min Préparation : 30 min Cuisson : 10 min Ingrédients 500 ML (2 tasses) de bouillon de poulet 500 ML (2 tasses) de couscous 341 ml (11.5 fl oz) de maïs en grain (environ 2 canettes) 540 ml (18 fl oz) d’haricots rouges (environ 2 canettes ou … Lire plus
Pour prolonger la recette des brochettes de poulet tequila et lime, je vais vous suggérer des adaptations et ajouts pour en élargir le concept, pour 8 portions : Brochettes de poulet tequila et lime (8 portions) Ingrédients 8 poitrines de poulet, sans la peau Marinade 130 ml (1/2 tasse) de tequila 130 ml (1/2 tasse) … Lire plus
Ingrédients (pour 4 portions) Pour les brochettes de crevettes : 500 g de crevettes décortiquées 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 gousse d’ail émincée 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de poivre 1 citron (jus) Pour la salsa de pêches : 2 pêches mûres, … Lire plus
Introduction Si vous vous trouvez dans cette situation où les courgettes abondent dans votre jardin, cette recette de salade de courgette crue est parfaite pour mettre en valeur ces légumes frais de saison. Simple à réaliser, elle est pleine de saveurs et idéale pour un déjeuner léger ou un accompagnement coloré lors d’un barbecue. Ingrédients … Lire plus
La quiche aux champignons, bacon et épinards réunit de beaux légumes d’automne. À déguster froide ou chaude, en entrée ou en plat principal, cette quiche est simplement succulente et sort de l’ordinaire. Alors, laissez-vous tenter ! Ingrédients : Pâte brisée 200 g de champignons 200 g d’épinards 200 g de bacon 2 œufs 20 cl de … Lire plus