Składniki : Do ciasta: 500 g mąki pszennej (typu 00 lub uniwersalnej) 1 szklanka ciepłego mleka (250 ml) 100 g masła (najlepiej niesolonego) 1/2 szklanki cukru (około 100 g) 30 g świeżych drożdży lub odpowiednik w postaci suchych drożdży 3 żółtka 1 laska wanilii (lub 1 opakowanie cukru waniliowego) 1/2 łyżeczki soli Do polewy: 1 … Lire plus
Kopytka z twarogiem Składniki: 500 g ziemniaków (de préférence des pommes de terre farineuses comme les Bintje ou les Yukon Gold) 1 łyżka twarogu (najlepiej sernikowego, mais vous pouvez aussi utiliser du fromage cottage ou du fromage frais) 1 jajko (ajoutez un œuf supplémentaire si vous voulez des kopytka plus riches) 1 szklanka mąki pszennej … Lire plus
Składniki 1 szklanka oleju – najlepiej użyć oleju roślinnego (np. rzepakowego) lub słonecznikowego, aby nie przesłonić smaku jabłek. 2 szklanki mąki pszennej – można również spróbować użyć mąki pełnoziarnistej, co doda ciastu dodatkowego smaku i wartości odżywczych. 2 szklanki cukru – dla wersji mniej słodkiej użyj 1,5 szklanki cukru, a zamiast tego dodaj miód lub … Lire plus
Ciasto marchewkowo-orzechowe To ciasto marchewkowo-orzechowe to szybki i łatwy przepis, który zachwyci wszystkich miłośników słodyczy. Miękka konsystencja i korzenny aromat sprawiają, że jest to doskonały przysmak na każdą okazję. Składniki Na ciasto: 2 szklanki startej marchwi (około 4 małych marchewek) 1,5 szklanki mąki pszennej (dla zdrowszej wersji można użyć mąki pełnoziarnistej) 3/4 szklanki cukru (trzcinowego … Lire plus
Deser bez piekarnika w 5 minut Składniki : 500 g ciasteczek (typu petit-beurres lub speculoos) 500 ml śmietanki pełnotłustej (30% lub 36% tłuszczu) 250g mascarpone 3 łyżki cukru pudru Starta czekolada do dekoracji Instrukcje: Przygotowanie składników: Upewnij się, że cała śmietana, mascarpone i herbatniki mają temperaturę pokojową. Dzięki temu mieszanie będzie łatwiejsze, a konsystencja gładsza. … Lire plus
Składniki : Na ciasto: 3 duże jajka (w temperaturze pokojowej) 240 g cukru (około 12 łyżek, dostosuj do smaku) 150 ml neutralnego oleju roślinnego (około 12 łyżek, np. oleju słonecznikowego lub rzepakowego) 150 ml mleka (około 12 łyżek, pełnego lub półtłustego) Drobno starta skórka z nieleczonej cytryny (najlepiej ekologicznej) Sok z jednej cytryny (około 50-60ml) … Lire plus
Tarte Italienne « Torta della Nonna » Ingrédients pour 8 personnes Pour la pâte sablée sucrée : 1 citron bio (zeste) 1 cuil. à café d’extrait de vanille 1 sachet de poudre à lever (7 g) 4 jaunes d’œufs 200 g de sucre semoule 200 g de beurre demi-sel (à température ambiante) 400 g de … Lire plus
Pain au lait ultra moelleux ou baguette viennoise Temps total 2 h 55 min Préparation : 30 min Repos : 2 h Cuisson : 25 min Ingrédients (pour 3 grands pains au lait) : 500 g de farine (de préférence T45 ou T55 pour un pain moelleux) 290 g de lait (idéalement entier pour sa … Lire plus
Crème au Thon Apéritive Ingrédients : 200 g de thon en conserve (égoutté) : Choisissez un thon de qualité et à l’huile ou à l’eau selon vos préférences. L’huile de thon peut ajouter une richesse supplémentaire, tandis que le thon à l’eau est plus léger. 100 g de fromage frais (type Philadelphia) : Vous pouvez … Lire plus
Pancakes Moelleux aux Pépites de Chocolat Ingrédients : Pour la pâte : 250 g de farine de blé 2 œufs (de préférence à température ambiante) 30 g de sucre cristallisé 1 sachet de sucre vanillé (environ 7 à 8 g) 10 g de levure chimique 250 ml de lait (entier ou demi-écrémé, selon votre préférence) … Lire plus