krążki jabłek

Składniki Jabłka: 2 duże, twarde (np. jabłka Granny Smith) Do ciasta: 320g mąki 1 szczypta soli 300 ml jogurtu naturalnego (może być grecki, aby uzyskać bardziej kremową konsystencję) 2 do 3 jajek (w zależności od wielkości, dostosuj ilość do pożądanej konsystencji) Do gotowania: Olej roślinny lub masło do smażenia (około 500 ml, dostosuj do wielkości … Lire plus

świetny warkocz drożdżowy od prababci

Składniki 300 g mleka (najlepiej letniego) 100 g cukru (ilość dostosowana do własnych preferencji) 1 saszetka cukru waniliowego (lub ekstraktu waniliowego) 80 g masła (w temperaturze pokojowej, pokrojonego na małe kawałki) 20 g oleju (oleju roślinnego lub jasnej oliwy z oliwek) 2 jajka (jedno do ciasta i jedno do polewy) ½ kostki drożdży (około 20 … Lire plus

Pâte à Crêpes de Philippe Etchebest

Pâte à Crêpes de Philippe Etchebest Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Temps de repos : 1 heure Temps total : 1h30 Portions : 12-15 crêpes Ingrédients : 250 g de farine (privilégier une farine type T45 pour des crêpes plus légères) 4 œufs (idéalement à température ambiante) 50 … Lire plus

Recette de Curry de Légumes

Ingrédients détaillés avec mesures 1 courgette (environ 200 g), coupée en dés 1 carotte (environ 150 g), coupée en rondelles 1 poivron rouge (environ 150 g), coupé en dés 1 oignon (environ 100 g), haché 2 gousses d’ail, émincées 1 morceau de gingembre frais (environ 2 cm), râpé 400 ml de lait de coco (pour … Lire plus

Zézettes de Sète

Ingrédients : Pour près de 50 zézettes : 250 g de farine (de préférence de type 55 pour un meilleur résultat) 3 g de levure chimique (environ 1/2 sachet) 70 g de sucre (sucre blanc classique) 25 g de sucre vanillé (préparé avec des gousses de vanille, si possible) 95 g d’huile d’arachide (ou une … Lire plus

Morbiflette à la Saucisse de Morteau

Ingrédients de la Morbiflette 1,5 kg de pommes de terre (de préférence à chair ferme, comme des pommes de terre « Charlotte » ou « Amandine ») 1 saucisse de Morteau (environ 400 g) 500 g de morbier (coupé en tranches, veillez à retirer la croûte) 6 oignons (émincés, vous pouvez utiliser des oignons jaunes ou des oignons doux) … Lire plus

Soupe de Régime au Chou

Soupe de Régime au Chou Temps total 50 minutes Préparation 20 minutes Cuisson 30 minutes Ingrédients (pour 2 personnes) 1 poivron vert (ou un autre poivron de votre choix pour varier les plaisirs) 2 poireaux 1 courgette 3 oignons (utilisez des oignons doux pour une saveur plus agréables) 3 tomates (vous pouvez également opter pour … Lire plus

Pâtes alla carbonara crémeuses

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Ingrédients 8 onces (226 grammes) de spaghetti : Vous pouvez également utiliser d’autres types de pâtes, comme des linguine ou des fettuccine, selon votre préférence. 6 onces (170 grammes) de pancetta hachée : Pour une saveur encore plus intense, vous pouvez remplacer la … Lire plus

Tortilla Espagnole

Temps de préparation Préparation : 20 min Cuisson : 45 min Temps total : 65 min Ingrédients 6-7 grosses pommes de terre (environ 1,5 kg) 1 gros oignon (ou 2 petits, au choix) 5-6 œufs extra frais 1 pincée de paprika doux 1 pincée de piment d’Espelette (ajuster selon vos préférences) 5 c. à soupe … Lire plus

Biszkopt na Roladę

Składniki (na formę 30×40 cm): 4 jajka (w temperaturze pokojowej, dla lepszego włączenia) 100 g cukru (około 1/2 szklanki) 100 g mąki pszennej (około 2/3 szklanki) 1 łyżka skrobi kukurydzianej (dla lżejszej konsystencji) Szczypta soli 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie, do aromatyzowania) Instrukcje przygotowania: 1. Przygotowanie składników: Rozgrzewanie piekarnika: Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F). Pomaga … Lire plus