Fudge au rhum au beurre

Fudge au Rhum au Beurre Ingrédients : 3 1/2 tasses de pépites de chocolat blanc (environ 22–24 onces) 1 boîte de lait concentré sucré (14 onces) 1 cuillère à café d’extrait de rhum (ajuster au goût) 2 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu 1/4 cuillère à café de sel Cannelle moulue, pour garnir … Lire plus

Pain de Pécan au Beurre de Miel

Pain de Pécan au Beurre de Miel Ingrédients : 2 tasses de noix de pécan finement hachées 1 1/2 tasses de farine autolevante 1 tasse de sucre granulé 1 tasse de sucre roux 1 tasse d’huile végétale (de préférence huile de tournesol ou canola) 4 gros œufs, battus 1/2 tasse de miel 1 cuillère à … Lire plus

Bułki berlińskie

Bułki berlińskie Składniki : 600 g mąki pszennej (typ 550) 40 g świeżych drożdży (lub 14 g suszonych drożdży) 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli 150 ml letniego mleka 200 ml letniej wody (dostosować do konsystencji ciasta) 10 g miękkiego masła (lub oliwy z oliwek w przypadku wersji warzywnej) Instrukcje: Przygotowanie ciasta: W dużej misce … Lire plus

klasyczne lody waniliowe

klasyczne lody waniliowe Składniki : 500 ml śmietanki pełnoziarnistej (30%): Wybierz dobrej jakości śmietankę dostępną we wszystkich supermarketach w Polsce, aby mieć pewność gładkiej konsystencji. 250 ml pełnego mleka: Z pełnego mleka powstają bogatsze i bardziej kremowe lody. 150 g cukru pudru: Cukier puder łatwo się rozpuszcza, nadając mu gładką konsystencję. Możesz dostosować ilość według … Lire plus

Żeberka Duszone w Kapuście

To klasyczne, sycące danie kuchni polskiej łączy soczyste żeberka z kiszoną kapustą, tworząc wyjątkowy smak, idealny na chłodniejsze dni. Aromatyczne mięso i kwaskowata kapusta to połączenie, które zadowoli każdego miłośnika tradycyjnych smaków. Składniki: 1 kg żeberek wieprzowych (najlepiej z łopatki lub żebra z piersi) 800 g kiszonej kapusty (można użyć kapusty domowej lub sklepowej) 2 … Lire plus

Billes de Tiramisu

Billes de Tiramisu – Une Bouchée Gourmande et Irrésistible Ingrédients : (pour environ 20 billes) 250 g de mascarpone : Ce fromage italien est crémeux et riche, parfait pour du tiramisu. Assurez-vous qu’il soit à température ambiante pour un mélange plus lisse. 100 g de biscuits à la cuillère ou boudoirs émiettés : Les biscuits … Lire plus

Boules de Berlin Rapides et Très Bonnes

Boules de Berlin Rapides et Très Bonnes Ingrédients : 500 g de farine (de préférence, utilisez de la farine à levure) 60 g de sucre (ajustez selon vos goûts) 1 sachet de levure boulangère sèche (7 g) 2 œufs (température ambiante pour un meilleur mélange) 200 ml de lait tiède (chauffé à environ 30-35°C, pas … Lire plus

Steak Tartare Classique

Steak Tartare Classique – La Recette Traditionnelle et Gourmande Ingrédients : (pour 2 personnes) 300 g de filet de bœuf extra-frais, haché au couteau (choisissez une viande de qualité, provenant d’un boucher de confiance) 1 jaune d’œuf, frais (préférez un œuf bio pour une meilleure saveur) 1 oignon ou échalote, finement haché(e) (l’échalote apportera une … Lire plus