Dans un petit bol, battez le jaune d’œuf. Avec un pinceau de cuisine, badigeonnez délicatement le dessus de chaque chausson avec le mélange de jaune d’œuf. Cela leur donnera une belle couleur dorée à la cuisson.
Cuisson :
Enfournez les chaussons pendant 15 à 18 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et croustillants. Surveillez la cuisson vers la fin pour éviter qu’ils ne brûlent.
Finition et service :
Une fois cuits, sortez les chaussons du four et laissez-les refroidir légèrement sur une grille. Cela aidera à maintenir le croustillant de la pâte.
Servez les chaussons aux pommes chauds ou à température ambiante. Ils se marient parfaitement avec une boule de glace à la vanille ou un peu de crème fraîche pour un dessert encore plus gourmand.
Temps de préparation :
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 18 minutes
Total : environ 30 minutes
Portions :
Pour cette recette, vous obtiendrez environ 6 chaussons.
Bon appétit !
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