Składniki
500 g twarogu półtłustego — doskonałe źródło białka i kremowej konsystencji, która nadaje chlebowi wyjątkową strukturę.
3 jajka — zapewniają spójność masy, wilgoć i lekkość wypieku.
300 g płatków górskich orkiszowych — chrupiąca tekstura i wartości odżywcze, naturalny smak z orkiszu.
80 g pestek z dyni lub słonecznika — dodają przyjemnego chrupania oraz zdrowych tłuszczów i białka.
40 g siemienia lnianego — źródło omega-3 i błonnika; wzbogaca konsystencję masy.
2 płaskie łyżki nasion chia — żelowa konsystencja po namoczeniu, która pomaga związać składniki.
1 łyżeczka proszku do pieczenia — zapewnia lekkość i pulchność wypieku.
2 szczypty soli — podkreślają smak i balansują słodkość składników.
Opcjonalnie: do smaku można dodać szczyptę ziołowej mieszanki lub odrobinę suszonych ziół dla aromatu, a także odrobinę miodu dla delikatnej słodyczy.
Przygotowanie:
ADVERTISEMENT