Rozgrzej patelnię na średnim ogniu (możesz dodać odrobinę oleju, ale nie jest to konieczne). Umieść placek na patelni i smaż przez około 1 minutę, aż zacznie się lekko rumienić. Następnie przewróć go na drugą stronę i smaż przez kolejną minutę. Powtarzaj proces z pozostałymi kulkami ciasta.
Przygotowanie masła czosnkowego: W międzyczasie, w małym rondelku rozpuść masło na niskim ogniu. Dodaj do niego przeciśnięty przez praskę czosnek i chwilę podgrzewaj, aby masło nabrało aromatu, uważając, aby czosnek się nie przypalił.
Podawanie: Po usmażeniu wszystkich placków, natychmiast posmaruj je roztopionym masłem czosnkowym, a następnie możesz je również posypać świeżo posiekanymi ziołami, takimi jak pietruszka lub szczypiorek, dla dodatkowego smaku i koloru.
Chlebek czosnkowy smakuje najlepiej na ciepło, ale można go również podawać na zimno jako przekąskę. Jest doskonałym uzupełnieniem do zup, sałatek czy jako samodzielna przekąska. Smacznego!
ADVERTISEMENT