Sers les choux de Bruxelles chauds en entrée ou en amuse-bouche. Pour une présentation élégante, tu peux les disposer sur un plat de service avec quelques feuilles de salade en dessous.
Accompagnement : Propose une petite sauce à part à base de moutarde et de miel pour tremper les roulés, ou bien une vinaigrette légère au citron pour apporter un contraste frais. Si tu aimes, tu peux aussi servir avec des noix ou des graines torréfiées pour ajouter du croquant.
Variantes :
Fromage : Ajoute un petit cube de fromage (comme du gouda ou du fromage de chèvre) au centre de chaque chou
Aromates : Incorpore des herbes comme du romarin ou du thym dans le glaçage pour une touche aromatique supplémentaire.
Picnic :
Ces choux peuvent être préparés à l’avance et réchauffés au moment de servir, idéaux pour les pique-niques ou les buffets.
Bon appétit !
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