Zanurz każdy kawałek ziemniaka w jajku, a następnie obtocz w mieszance panierki, delikatnie dociskając, aby dobrze się pokryły. Upewnij się, że panierka równomiernie przylega, co zapewni lepszy efekt chrupkości po upieczeniu.
Ułóż panierowane ziemniaki na blasze w jednej warstwie, starając się ich nie przepełniać. Dzięki temu będą równomiernie pieczone i chrupiące z każdej strony.
Pieczenie:
Skrop ziemniaki oliwą z oliwek. Jeśli chcesz, możesz użyć spryskiwacza, aby równomiernie rozprowadzić oliwę, co przyczyni się do lepszego upieczenia.
Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 25–30 minut. W połowie czasu pieczenia delikatnie przewróć ziemniaki, aby uzyskać złocisty kolor na wszystkich stronach. Powinny stać się chrupiące i miękkie w środku.
Podawanie:
Podawaj gorące, udekorowane świeżą natką pietruszki lub posiekanym szczypiorkiem dla koloru i smaku. Doskonale smakują z sosem czosnkowym, keczupem lub majonezem. Możesz także podać je z jogurtem naturalnym wymieszanym z ziołami, co doda lekkości daniu.
Wskazówki:
ADVERTISEMENT