Profitez de cette recette classique pour préparer des churros maison, ces beignets croustillants et sucrés, parfaits pour toute occasion. Ils sont particulièrement savoureux lorsqu’ils sont servis tièdes, saupoudrés de sucre ou trempés dans un chocolat chaud onctueux.
Ingrédients (Pour 4 personnes)
250 g de farine de blé (de préférence type 55)
25 cl d’eau (de source ou filtrée pour un meilleur goût)
1 pincée de sel (environ 1/2 cuillère à café)
Huile pour friture (huile de tournesol ou d’arachide, en quantité suffisante)
Sucre en poudre (pour saupoudrer, ou sucre glace pour une finition plus délicate)
Instructions de Préparation :
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