Oto rozszerzony, pełny opis przepisu na wyśmienite ciasto ze śliwkami, kremowym budyniem i chrupiącą kruszonką — doskonały wybór na każdą okazję, od rodzinnych spotkań po wyjątkowe popołudnia z kawą. Dzięki bogatemu opisowi, mocnym słowom kluczowym i niezbędnym detalom zyskujesz pełny obraz procesu od A do Z, a także inspirację do eksperymentowania i personalizacji.
Składniki (dokładne ilości i alternatywy)
500 g świeżych śliwek (lubiących słodko-kwaśny charakter; można zastąpić je mirabelkami lub morelami dla odmiany smakowej)
1 opakowanie budyniu waniliowego w proszku — tradycyjny, kremowy budyń, który nadaje całości gładką konsystencję
500 ml mleka (pełnotłuste dla bogatszego smaku, lekkie mleko roślinne jako opcja bez laktozy)
200 g cukru (można dostosować do słodyczy śliwek i preferencji)
250 g masła (miękkiego, w temperaturze pokojowej; do kruszonki i ewentualnie nieco do ciasta)
300 g mąki pszennej (typ uniwersalny; można użyć mieszanki z pełnego przemiału dla zdrowia i chrupkości)
2 jajka (duże, w temperaturze pokojowej; dodatkowo 1 żółtko do jasnych odcieni kruszonki)
1 łyżeczka proszku do pieczenia (dla lekkości ciasta)
szczypta soli (dla podkreślenia smaków i zbalansowania cukru)
Instrukcje krok po kroku (szczegółowy przewodnik)
Przygotowanie piekarnika i formy
Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C. W międzyczasie natłuść i lekko oprósz formę do pieczenia (możesz użyć masła i odrobinę mąki, aby ciasto łatwo odchodziło od ścianek).
Przygotowanie suchych składników:
ADVERTISEMENT