Pokrusz chałwę na drobne kawałki. W osobnej misce przygotuj serek mascarpone, cukier puder, ekstrakt waniliowy oraz schłodzoną śmietankę kremówkę.
Ubijanie śmietanki:
W dużej misce ubij śmietankę kremówkę na sztywno. Upewnij się, że miska i narzędzia są dobrze schłodzone, aby uzyskać najlepszy efekt.
Mieszanie składników:
W osobnej misce delikatnie wymieszaj mascarpone z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym, aż masa będzie gładka. Następnie, stopniowo dodawaj ubitą śmietankę do masy mascarpone, delikatnie mieszając szpatułką, aby nie zniszczyć puszystości.
Dodawanie chałwy:
Na koniec dodaj pokruszoną chałwę do masy i delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
Chłodzenie:
Przełóż masę do formy (np. tortownicy) i wygładź wierzch. Wstaw do lodówki na minimum 4 godziny, aby ciasto stężało.
Podanie:
Po schłodzeniu, wyjmij ciasto z formy i pokrój na kawałki. Możesz udekorować wierzch dodatkową chałwą lub bitą śmietaną.
Informacje żywieniowe:
⏰ Czas przygotowania: 20 minut
🕒 Całkowity czas: 4 godziny (czas chłodzenia)
🔥 Kalorie: ok. 300 kcal na porcję
🍽️ Porcje: 8
ADVERTISEMENT