Wstaw blachę z ciastem do zimnego piekarnika! Ustaw temperaturę na 180°C (grzałka góra-dół, bez termoobiegu) i piecz przez około 30-35 minut, aż ciasto będzie złociste i sprężyste. Sprawdź patyczkiem – jeśli po wyjęciu z ciasta jest suchy, to znak, że jest gotowe.
Ostudzić i cieszyć się: Wyjmij ciasto z piekarnika i odstaw do całkowitego ostudzenia. Przed podaniem możesz posypać je cukrem pudrem.
Rady i triki:
Aby ciasto było jeszcze bardziej aromatyczne, możesz dodać do niego skórkę startą z jednej cytryny lub pomarańczy.
Jeśli nie masz świeżych drożdży, możesz użyć drożdży instant (7g). W takim przypadku dodaj je bezpośrednio do mąki.
Zamiast mrożonych porzeczek możesz użyć świeżych, ale pamiętaj, żeby wcześniej obtoczyć je w mące, aby nie opadły na dno ciasta.
Ciasto najlepiej smakuje świeże, ale możesz je przechowywać w szczelnym pojemniku przez 2-3 dni.
Ciasto jest puszyste, pełne smaku i bardzo proste w przygotowaniu. Idealne na rodzinne popołudnie lub spotkanie z przyjaciółmi. Smacznego!
ADVERTISEMENT