Składniki:
150 g margaryny lub masła (najlepiej w temperaturze pokojowej, aby łatwo się mieszało)
130 g cukru (można użyć cukru białego lub brązowego, w zależności od preferencji)
3 jajka (najlepiej świeże, aby ciasto miało lepszy smak)
1 łyżka cynamonu (daje ciastu aromatyczny smak; można dodać więcej, jeśli lubisz cynamon)
½ opakowania proszku do pieczenia (około 8 g, aby ciasto dobrze wyrosło)
270 g mąki (może być pszenna, ale możesz również eksperymentować z mąką pełnoziarnistą)
1 ½ kg obranych i wydrążonych jabłek (najlepiej użyć kwaśnych jabłek, takich jak Antonówki lub Granny Smith, które dobrze trzymają formę)
Tłuszcz do formy (np. masło lub olej, aby ciasto nie przywierało)
Dużo masła do posmarowania (na wierzchu ciasta, aby było złociste)
Dużo cukru lub cukru cynamonowego (do posypania po wierzchu, można również dodać orzechy lub rodzynki dla urozmaicenia)
Przygotowanie:
ADVERTISEMENT