Przygotowanie składników: Zgromadź wszystkie składniki na blacie. Upewnij się, że jajka, jogurt i olej są w temperaturze pokojowej, co ułatwi ich połączenie.
Mieszanie mokrych składników: Umieść jajka, cukier, olej, sok z cytryny i pomarańczy oraz jogurt w dużej misce lub mikserze. Mieszaj przez kilka minut na wysokich obrotach, aż składniki się dobrze połączą i masa stanie się jednolita.
Dodawanie suchych składników: W osobnej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i szczyptę soli. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej masy, mieszając delikatnie ręcznie za pomocą szpatułki lub łyżki, aż wszystkie składniki się połączą. Uważaj, aby nie przemieszać, ponieważ ciasto może stać się zbyt gęste.
Szykuj formę: Przygotuj formę do pieczenia (np. prostokątną lub okrągłą), wyłóż ją papierem do pieczenia lub wysmaruj masłem i posyp mąką, aby ciasto nie przywarło.
Wlewanie ciasta:
ADVERTISEMENT