Przygotowanie ciasta:
Rozpocznij od rozpuszczenia lub dokładnego wymieszania margaryny lub masła z cukrem w dużej misce. Używaj miksera na średnich obrotach, aż masa stanie się lekka i puszysta.
Dodaj jajka po jednym, cały czas miksując, aż składniki dobrze się połączą.
W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i cynamon. Następnie dodaj te suche składniki do masy jajecznej i miksuj, aż utworzy się jednolite ciasto.
Przygotowanie jabłek:
Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój je na dużą kostkę lub ósemki. Warto też skropić je odrobiną soku z cytryny, aby nie ciemniały.
Łączenie składników:
Delikatnie wmieszaj pokrojone jabłka do ciasta, starając się nie zgnieść owoców. To sprawi, że ciasto będzie soczyste i aromatyczne.
Pieczenie:
ADVERTISEMENT