Przygotowanie suchych składników: Mąkę przesiej przez sito do dużej miski. Dodaj proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól i cynamon. Dokładnie wymieszaj wszystkie suche składniki za pomocą łyżki lub trzepaczki, aby równomiernie się połączyły.
Przygotowanie mokrych składników: Marchewki i jabłka obierz ze skórki. Zetrzyj na tarce o grubych oczkach. W oddzielnej misce roztrzep jajka z cukrem. Dodaj olej roślinny i opcjonalnie ekstrakt z wanilii. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
Połączenie składników: Dodaj mokre składniki do suchych. Delikatnie mieszaj łyżką lub szpatułką tylko do momentu, aż składniki się połączą. Nie mieszaj zbyt długo, aby ciasto nie stało się twarde.
Pieczenie:
Kontynuuj przepis na następnej stronie.
ADVERTISEMENT