🛒 Składniki:
🥛 250 ml ciepłego mleka (najlepiej o temperaturze ciała – nie gorącego, aby nie zabić drożdży)
🧈 80 g masła (rozpuszczonego, może być również klarowane)
🥚 2 jajka (w temperaturze pokojowej dla lepszego połączenia)
🥄 100 g cukru (można użyć cukru brązowego dla pełniejszego smaku)
🌾 500 g mąki pszennej (najlepiej typ 550 lub 450 dla delikatności)
✨ 20 g świeżych drożdży (lub 7 g suchych drożdży instant)
🧂 Szczypta soli (wzmacnia smak ciasta)
🍋 Skórka otarta z 1 cytryny (opcjonalnie dla aromatu i świeżości)
🌸 Olej do smażenia (np. rzepakowy lub słonecznikowy, ważne, aby miał wysoką temperaturę dymienia)
🥄 Cukier puder (do posypania na końcu)
💡 Jak to zrobić?
Aktywacja drożdży:
Kontynuuj przepis na następnej stronie.
ADVERTISEMENT