W dużej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę.
Dodaj mleko oraz olej i dokładnie wymieszaj.
Stopniowo wsypuj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, cały czas mieszając.
Na koniec dodaj ekstrakt waniliowy i wybrane dodatki.
Ciasto przelej do natłuszczonej formy (np. tortownicy lub keksówki).
Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 30 minut – do suchego patyczka.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto świetnie smakuje na ciepło, lekko oprószone cukrem pudrem.
Przechowuj w zamkniętym pojemniku do 3 dni – zachowuje świeżość i puszystość.
Możesz je również zamrozić i rozmrozić w razie potrzeby – nadal smakuje wyśmienicie.
Warianty:
Z owocami: Dodaj świeże lub mrożone owoce – jagody, śliwki czy truskawki.
Czekoladowa wersja: Do ciasta dodaj 2 łyżki kakao i garść kawałków czekolady.
Orzechowe: Wzbogać ciasto posiekanymi orzechami włoskimi lub laskowymi.
Z nutą kokosa: Dodaj 2 łyżki wiórków kokosowych – ciasto zyskuje egzotyczny smak.
FAQ:
1. Czy można użyć mąki bezglutenowej?
Tak! Zastąp zwykłą mąkę mieszanką bezglutenową – proporcje pozostają bez zmian.
2. Czy ciasto nadaje się na większą okazję?
Oczywiście! Wystarczy podwoić składniki i upiec w większej formie.
3. Czy mogę zmniejszyć ilość cukru?
Tak, możesz użyć ¾ szklanki – ciasto nadal będzie pyszne, ale mniej słodkie.
Chcesz, żebym dopisał wersję świąteczną albo fit?
ADVERTISEMENT