1 żółtko 🥚 – użyj świeżego, dużego żółtka dla lepszego koloru i smaku.
1 łyżeczka oleju roślinnego – olej sprawi, że posypka będzie bardziej błyszcząca.
Instrukcje Przygotowania:
Mieszanie Składników: W dużej misce wymieszaj wszystkie składniki ciasta razem – zacznij od mokrych składników, takich jak mleko, woda i olej, a następnie dodawaj suche składniki, by uniknąć grudek. Mieszaj do momentu, aż masa będzie jednorodna i gładka.
Wyrastanie Ciasta: Po wymieszaniu, przykryj miskę ściereczką i odstaw ciasto w ciepłe miejsce na około 30 minut, aby drożdże mogły zadziałać i ciasto podwoiło swoją objętość.
Formowanie Spiral: Z wyrośniętego ciasta odrywaj kawałki – możesz podzielić je na dwie równe części, jedną pozostawiając naturalną, a do drugiej dodaj kakao. Rozwałkuj kawałki na prostokąty, następnie na przemian układaj je na sobie i zwiń, tworząc spiralę.
Krojenie Rolki: Pokrój rolkę na plastry o grubości około 2-3 cm. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując niewielkie odstępy między plastrami, ponieważ ciasto jeszcze urośnie podczas pieczenia. 🍽️
Przygotowanie Posypki: W małej miseczce wymieszaj żółtko z olejem. Użyj pędzelka kuchennego, aby równomiernie posmarować plastry ciasta przygotowaną mieszanką, co nada im ładny, złocisty kolor po upieczeniu.
Pieczenie: Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 200°C w trybie wentylowanym przez około 20-25 minut, aż ciasto stanie się złociste i lekkie, a jego zapach rozniesie się po całej kuchni. 🔥
Miara szklanki: 200 ml
Miara małej szklanki herbaty: 125 ml
Spróbujcie tego przepisu, na pewno go pokochacie! Ciasto w dwóch kolorach w spirali nie tylko zachwyci Was swoim wyglądem, ale również smakiem. Cieszcie się wspólnym pieczeniem! 🤗❤️
ADVERTISEMENT