Składniki:
Ciasto:
3 szklanki mąki krupczatki (ok. 450g)
3/4 szklanki oleju (słonecznikowy lub rzepakowy)
3/4 szklanki cukru (można użyć cukru trzcinowego dla głębszego smaku)
4 jaja (żółtka i białka osobno)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kwaśnej śmietany 18% (można zastąpić jogurtem greckim)
1 opakowanie przyprawy do piernika (20 g)
Nadzienie:
1 kg śliwek (węgierki są idealne)
Szczypta cynamonu
Trochę cukru do śliwek (ilość zależy od słodkości owoców)
2 budynie malinowe (po 40 g)
Cukier do budyniu (według uznania)
1 litr mleka
Dodatkowo:
3 łyżki cukru do ubicia piany z białek
Cukier puder do posypania (opcjonalnie)
(Szklanka o poj. 250 ml) (Blaszka 23 cm na 34 cm)
Przygotowanie:
Kontynuuj przepis na następnej stronie.
ADVERTISEMENT