Dodanie kakao: Drugą połowę ciasta ponownie podziel na pół. Do jednej części dodaj 2 łyżki kakao i dokładnie wymieszaj, aby uzyskać jednolitą masę.
7. Tworzenie kolejnych warstw:
Powidła: Na spód ciasta rozsmaruj powidła śliwkowe lub inne, które lubisz (np. morelowe, truskawkowe).
Owoce: Ułóż na powidłach świeże owoce, takie jak truskawki, borówki lub pokrojone śliwki.
Warstwy ciasta: Na owoce nałóż małą porcję jasnego i ciemnego ciasta, mieszając je delikatnie, aby uzyskać ciekawy efekt.
8. Nałożenie piany:
Piana: Na wierzch nałóż ubitą pianę z białek, starając się równomiernie rozprowadzić ją po całej powierzchni.
9. Kruszenie reszty ciasta:
Zakończenie: Pozostałe jasne i ciemne ciasto pokrusz na wierzch, co nada dodatkową teksturę.
10. Pieczenie:
Piecz ciasto w nagrzanym piekarniku do 175°C przez około 45 minut z włączonym dolnym grzaniem. Sprawdzaj patyczkiem, czy ciasto jest gotowe — powinno być suche po wyjęciu.
Serwowanie:
Po upieczeniu, odstaw ciasto na kilka minut do przestygnięcia, a następnie pokrój je na kawałki. Podawaj samodzielnie lub z bitą śmietaną.
Przechowywanie:
ADVERTISEMENT