Préchauffez le four à 180°C (350°F) et beurrez généreusement un moule à tarte.
Lavez et équeutez les cerises, puis disposez-les uniformément au fond du moule.
Dans un grand bol, fouettez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez la farine et une pincée de sel, puis mélangez bien. Versez progressivement le lait tout en continuant de fouetter pour obtenir une pâte lisse et homogène.
Versez la pâte sur les cerises dans le moule.
Enfournez pendant 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que le clafoutis soit doré et légèrement gonflé.
Laissez tiédir avant de servir. Le clafoutis peut se déguster tiède ou froid.
Prep Time: 15 minutes | Cooking Time: 40 minutes | Total Time: 55 minutes
Kcal: 210 kcal | Servings: 6
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