Versez la confiture chaude dans des pots stérilisés (préalablement ébouillantés et séchés). Fermez-les immédiatement en veillant à bien les visser. Pour créer un vide d’air, vous pouvez retourner les pots pendant environ 5 à 10 minutes. Cela permet à la confiture de se conserver plus longtemps. Laissez finalement refroidir les pots à température ambiante.
⏱️ Détails de préparation :
Temps de préparation : 1 heure (non inclus la macération)
Temps de cuisson : 30-40 minutes
Portions : Environ 4 pots moyens de 250 g chacun
Calories : Environ 50 kcal par cuillère à soupe
Suggestions de service :
Utilisation : Cette confiture se marie parfaitement avec des tranches de pain grillé, des crêpes, ou encore comme garniture sur des gâteaux et desserts.
Conservation : Conservez à l’abri de la lumière et de l’humidité, dans un endroit frais. Une fois ouvert, réservez au réfrigérateur et consommez dans les 3 à 4 semaines.
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