À l’aide d’une cuillère à soupe ou d’une cuillère à glace, déposez des boules de pâte sur la plaque de cuisson préparée. Veillez à espacer les boules d’environ 5 cm pour qu’elles aient de la place pour s’étaler.
Cuisson :
Enfournez la plaque dans le four préchauffé pour 10 à 12 minutes. Surveillez la cuisson ; les cookies doivent être pris sur les bords mais encore légèrement moelleux au centre.
Pour des cookies encore plus moelleux, retirez-les encore un peu plus tôt.
Refroidissement :
Laissez les cookies refroidir sur la plaque de cuisson pendant environ 5 minutes avant de les transférer sur une grille pour qu’ils refroidissent complètement. Cela permet aux cookies de se raffermir tout en gardant leur cœur moelleux.
Service :
Servez tièdes pour que les pépites de chocolat soient encore fondantes, ou laissez-les refroidir complètement et conservez-les dans un contenant hermétique à température ambiante.
Temps de préparation :
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10-12 minutes
Temps total : 25-27 minutes
Informations nutritionnelles :
Portions : Environ 20 cookies.
Conseil : Si vous souhaitez des cookies plus petits ou plus grands, ajustez la taille des boules selon vos préfére
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