Une fois cuits, retirez les craquelins du four et laissez-les refroidir complètement sur une grille avant de servir. Cela aidera à maintenir leur croustillant.
Dégustez !
Savourez ces craquelins salés à l’oignon vert, super croustillants et délicieux, seuls ou avec vos trempettes favorites.
Conseils et remarques
Pâte fine : Pour obtenir la texture la plus croustillante, assurez-vous que la pâte est étalée le plus finement possible.
Conservation : Conservez les craquelins refroidis dans un récipient hermétique à température ambiante. Ils resteront frais et croustillants pendant plusieurs jours.
Variations : N’hésitez pas à expérimenter avec d’autres herbes ou épices, comme du thym, du romarin ou des épices chili, pour créer différentes saveurs.
Avantages nutritionnels
Oignons verts : En plus de leur goût agréable, ils sont riches en vitamines A et C et faibles en calories, ce qui en fait un excellent choix pour la santé.
Graines de sésame : Elles apportent des graisses saines, des protéines et des fibres, rendant ces craquelins encore plus nutritifs.
Conclusion
Ces craquelins à l’oignon vert sont une merveilleuse option de collation maison, alliant simplicité et goût. Facile à réaliser, ils constituent un excellent ajout à vos plateaux de collations. Profitez-en avec vos trempettes préférées ou savourez-les seuls !
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