Émietter le thon : Dans un bol, commencez par bien égoutter le thon, puis émiettez-le à l’aide d’une fourchette pour obtenir des morceaux fins. Cela permettra d’incorporer facilement les autres ingrédients.
Ajouter les autres ingrédients : Incorporez le fromage frais, la crème, le jus de citron et la moutarde dans le bol avec le thon émietté. Si vous préférez une texture plus lisse, vous pouvez utiliser un mixeur pour mélanger jusqu’à obtention d’une consistance homogène.
Mélanger : À l’aide d’une spatule ou d’un fouet, mélangez tous les ingrédients jusqu’à avoir une texture crémeuse et bien combinée. Veillez à ne pas trop mélanger pour conserver un peu de texture dans le thon.
Assaisonner : Goûtez et assaisonnez avec du sel et du poivre. Pensez à ajuster l’assaisonnement après 30 minutes au réfrigérateur, car les saveurs vont se développer.
Réfrigérer : Couvrez le bol d’un film plastique ou d’un couvercle hermétique et placez-le au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes. Cela permettra aux saveurs de se mélanger et à la crème de raffermir légèrement.
Décorer et servir :
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