Ajoutez une touche de zeste de citron ou d’orange pour un arôme fruité. Une petite pincée de cannelle est également délicieuse pour un goût épicé.
Réutilisation de la gousse de vanille : Faites sécher la gousse utilisée et placez-la dans un pot de sucre pour obtenir un délicieux sucre vanillé maison après quelques jours.
Conservation : Cette crème se conserve jusqu’à 3 jours au réfrigérateur. Assurez-vous de la couvrir pour conserver son onctuosité.
Utilisation
Cette crème pâtissière est idéale pour garnir des tartes, des choux, ou des éclairs, ou simplement pour être dégustée seule avec des fruits frais. Vous pouvez également l’incorporer dans des gâteaux ou des desserts plus élaborés.
Bon appétit !
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