Ingrédients
1 courgette (environ 200 g), râpée
1/2 cuillère à café de sel (pour mariner les courgettes)
1 pomme de terre (environ 150 g), râpée
1 carotte (environ 100 g), râpée
3 œufs
20 g de graines de sésame (cuites ou toastées)
1/2 cuillère à café de sel (pour le mélange)
25 g d’huile végétale (pour le mélange)
20 g d’oignon vert (finement haché)
2 cuillères à soupe de farine (ou plus si nécessaire)
Huile végétale supplémentaire (pour la friture)
Instructions :
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