Laissez cuire la première face jusqu’à ce que de petites bulles se forment à la surface et que le centre ne colle plus, ce qui prend généralement 1 à 2 minutes. Retournez les crêpes avec une spatule et faites cuire l’autre côté pendant environ 1 minute, jusqu’à ce qu’il soit doré.
Dresser les crêpes : Une fois dorées, déposez les crêpes sur une assiette et gardez-les au chaud en les recouvrant d’une serviette propre. Cela les maintiendra moelleuses.
Suggestions de garniture : Servez vos crêpes avec un choix de garnitures : des fruits frais (comme des bananes, des fraises ou des myrtilles), du miel, du sirop d’érable, du chocolat fondu ou même un peu de crème chantilly pour plus de gourmandise.
Et voilà, vos crêpes légères aux yaourts sont prêtes à être dégustées !
Bon appétit !
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