Disposez les crêpes sur une assiette et servez-les immédiatement, accompagnées de vos garnitures favorites comme du miel, des fruits frais, du sirop d’érable, du yaourt ou du chocolat fondu.
Conseils pour des crêpes parfaites
Bananes mûres : Plus elles sont mûres, plus elles seront douces. Cela réduit également le besoin d’ajouter des édulcorants.
Consistance de la pâte : Si la pâte semble trop liquide, ajustez en ajoutant une cuillère à soupe de farine d’avoine ou de farine d’amande jusqu’à obtenir la texture désirée.
Contrôle de la température : Maintenez un feu moyen pour éviter que les crêpes ne brûlent. Vous pouvez commencer par un feu moyen-élevé pour chauffer la poêle, puis baisser une fois que vous commencez à cuire les crêpes.
Garnitures variées : Expérimentez avec des garnitures comme du yaourt grec, du beurre de noix, des noix hachées, des fruits frais ou des compotes pour un goût encore plus savoureux.
Pourquoi vous allez adorer ces crêpes
Ces crêpes sans farine sont :
Sans gluten et naturellement sucrées : Idéales pour les personnes sensibles au gluten.
Rapides à préparer : En utilisant des ingrédients courants, vous pouvez préparer ces crêpes en moins de 15 minutes.
Polyvalentes et personnalisables : Vous pouvez facilement ajouter des pépites de chocolat, de la cannelle ou des baies pour varier les plaisirs.
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