🍛 Curry de Poisson Blanc au Lait de Coco 🥥

📝 Ingrédients :
Filets de poisson blanc (500 g) : choisissez un poisson comme le cabillaud, le tilapia ou le merlu.
Lait de coco (400 ml) : il peut être léger ou entier selon vos préférences.
Oignon (1) : de préférence un oignon jaune pour sa douceur.
Ail (2 gousses) : écrasées ou finement hachées.
Tomates (2) : tomates mûres ou en conserve si hors saison.
Curry en poudre (2 cuillères à café) : ajustez selon votre goût.
Gingembre frais râpé (1 cuillère à café) : pour un goût frais, utilisez un gingembre bien ferme.
Coriandre fraîche (pour la garniture) : peut être remplacée par du persil si vous n’aimez pas la coriandre.
Sel, poivre : formules de goût pour un assaisonnement équilibré.
Huile d’olive (2 cuillères à soupe) : pour la cuisson.
Piments rouges (optionnel) : si vous aimez un peu de piquant.
Lime (1) : pour une touche de fraîcheur à la fin du plat.
📝 Instructions :