Stopniowo dodawaj mieszankę mąki z proszkiem do pieczenia do mokrej masy, ciągle mieszając, aby uniknąć grudek.
Następnie dodaj drobno pokrojoną pietruszkę, czosnek oraz starty ser. Dobrze wymieszaj, aż wszystkie składniki połączą się w jednolitą masę.
Dodawanie tłuszczu:
Dodaj 1 łyżkę oleju do ciasta, a następnie wymieszaj je energicznie trzepaczką. Możesz również dodać masło (około 20-50 g) rozpuszczone wcześniej w rondelku lub na patelni, co doda składnikom bogatego smaku.
Smażenie naleśników:
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj masło, aby pokryło dno.
Wlej porcję ciasta na patelnię i smaż przez około 2-3 minuty, aż spód się lekko zarumieni. Następnie delikatnie przewróć naleśnik na drugą stronę i smaż przez kolejne 2 minuty, aż będzie złocisty.
Serwowanie:
Podawaj gorące naleśniki z dodatkowymi ziołami, serem czy śmietaną. Doskonale smakują także z sosem czosnkowym lub jogurtowym, jeśli lubisz intensywniejsze smaki.
Smacznego!
Mam nadzieję, że ta rozszerzona wersja receptury jest tym, czego szukałeś! Jeśli potrzebujesz więcej informacji lub wskazówek, chętnie pomogę.
ADVERTISEMENT