Préparer les Ingrédients :
Rassemblez tous vos ingrédients et mesurez-les à l’avance pour faciliter le processus de cuisson.
Chauffage du Lait :
Dans une casserole, versez le lait et ajoutez le sucre en poudre. Vous n’avez pas besoin d’attendre que le lait soit bouillant ; commencez à le chauffer à feu moyen.
Incorporer le Cacao et la Maïzena :
Pendant que le lait chauffe, tamisez le cacao en poudre et la maïzena dans un bol. Cela permet d’éviter les grumeaux. Une fois tamisés, ajoutez-les directement dans la casserole avec le lait sucré.
Mélanger :
Utilisez un fouet pour mélanger le tout vigoureusement. Continuez à fouetter à feu moyen jusqu’à ce que la préparation épaississe. Ce processus peut prendre environ 5 à 10 minutes. Vous devez voir des bulles se former sur les bords de la casserole.
Ajouter le Vanille et le Sel :
Si vous avez choisi d’utiliser de l’extrait de vanille et une pincée de sel, c’est le moment idéal pour les ajouter. Mélangez bien.
Verser dans des Pots :
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