Przełożyć masę serową do tortownicy o średnicy 21 cm, wcześniej wysmarowanej masłem i wysypanej tartą bułką, co zapobiegnie przywieraniu.
Piekarnik nagrzać do 170°C (grzałka góra-dół) i piec przez 1 godzinę. Warto unikać otwierania piekarnika w trakcie pieczenia, ponieważ sernik może opadać.
Po upływie godziny, pozostawić sernik w zamkniętym piekarniku na dodatkowe 5 minut, aby stopniowo zszedł z temperatury.
Następnie uchylić drzwiczki piekarnika i po kolejnych 5 minutach wyjąć sernik. To pomoże zapobiec pękaniu na powierzchni.
Podanie:
Po ostudzeniu, sernik włożyć do lodówki na kilka godzin lub na całą noc, aby dobrze się schłodził i stężał.
Przed podaniem oprószyć schłodzony sernik cukrem pudrem. Dla dekoracji można dodać świeże owoce, bądź bitą śmietanę.
Smacznego! 🍰
Dodatkowe Wskazówki:
Dla wzbogacenia smaku, można dodać do masy serowej startą skórkę z cytryny lub limonki.
Sernik można również podać z polewą owocową lub czekoladową dla intensyfikacji smaku.
Zachęcam do wypróbowania tej pysznej receptury i cieszenia się tym wyjątkowym deserem z rodziną lub przyjaciółmi!
ADVERTISEMENT