Przygotowanie składników:
Obierz banany i włóż je do dużej miski. Rozgnieć je widelcem, aż uzyskasz gładkie puree. Uważaj, aby nie pozostawić zbyt dużych kawałków.
W drugiej misce wbij jajka i lekko je ubij trzepaczką, aż składniki się dobrze połączą.
Mieszanka składników:
Dodaj ubite jajka do puree bananowego i mieszaj, aż składniki się połączą.
Do tej mieszanki dodaj kakao w proszku, uważając, aby nie było grudek. Jeśli używasz proszku do pieczenia, dodaj go w tym momencie i dobrze wymieszaj.
Gotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
Formę do ciasta wyłóż papierem do pieczenia lub posmaruj masłem, aby ciasto się nie przyklejało.
Powstałą masę przelej do formy i wygładź wierzch szpatułką.
Piec około 25 do 30 minut lub do momentu, aż nóż wbity w środek ciasta będzie po wyjęciu czysty.
Dekoracja:
Gdy ciasto ostygnie, pokrój banana w cienkie plasterki lub zmiażdż orzechy.
Gdy ciasto ostygnie, udekoruj je plasterkami banana lub kawałkami orzecha włoskiego, aby ładnie się prezentowało.
Smakujący:
ADVERTISEMENT
