Ubijanie śmietany: Schłodzoną śmietanę ubij z cukrem waniliowym i usztywniaczem do śmietany na sztywną pianę. Następnie wstaw ubitą śmietanę do lodówki.
Przygotowanie kremu: W dużej misce wymieszaj twaróg, jogurt naturalny i cukier, aż do uzyskania gładkiej, kremowej konsystencji.
Delikatne połączenie: Delikatnie wmieszaj ubitą śmietanę do kremu twarogowo-jogurtowego, używając szpatułki. Wykonuj delikatne ruchy od dołu do góry, aby zachować jak najwięcej powietrza w kremie.
Owoce: Odsącz mandarynki (lub brzoskwinie/morele) z zalewy. Jeśli używasz brzoskwiń lub moreli, pokrój je na małe kawałki. Delikatnie wymieszaj owoce z odrobiną soku z puszki (opcjonalnie). Unikaj mieszania zbyt energicznego, aby owoce się nie rozpadły.
Kruszenie ciasteczek: Włóż ciasteczka maślane do woreczka do zamrażania i pokrusz je na mniejsze kawałki, np. za pomocą wałka do ciasta. Możesz również użyć blendera, ale uważaj, aby nie zmielić ciasteczek na pył.
Warstwowe układanie:
ADVERTISEMENT