Gdy mleko i agar-agar odpowiednio się rozmieszają, dodaj jogurt naturalny. Mieszaj całość na niskim ogniu, unikając wrzenia, aż masa stanie się jedwabista i dobrze połączona.
Dodanie mleka skondensowanego:
Po podgrzaniu, powoli wlewaj mleko skondensowane do garnka, ciągle mieszając. Upewnij się, że wszystkie składniki są dobrze połączone i uzyskasz gładką konsystencję.
Dodanie owoców:
W międzyczasie przygotuj pokrojone owoce oraz borówki. Dodaj je delikatnie do masy mlecznej, mieszając ostrożnie, aby nie zgnieść owoców.
Formowanie deseru:
Przelej dobrze wymieszaną masę do plastikowej butelki. Możesz odciąć górę butelki, aby ułatwić wlewanie. Umieść butelkę w lodówce na kilka godzin, aż deser stężeje. Jeśli chcesz przyspieszyć proces, możesz włożyć deser do zamrażarki na 30 minut, a następnie przenieść do lodówki.
Zakończenie:
Po stężeniu, delikatnie usuń butelkę z deserem. Możesz pokroić deser w plastry lub wyłożyć go w miseczki. Udekoruj świeżymi owocami lub bitą śmietaną przed podaniem, aby dodać deserowi atrakcyjności.
Porady:
Deser będzie najlepszy, gdy użyjesz sezonowych owoców.
Możesz dodać odrobinę soku z cytryny do owoców, aby dodać im świeżości.
Alternatywnie, deser można podawać w filiżankach lub szklankach, co sprawi, że będzie wyglądał jeszcze bardziej apetycznie.
ADVERTISEMENT