Trempez rapidement les biscuits Savoiardi dans le mélange de café, puis disposez une couche dans un plat de service ou des verrines.
Couvrez avec une couche de la crème à l’orange et à la ricotta, en lissant bien la surface.
Répétez cette opération avec une deuxième couche de biscuits et de crème si le format le permet.
Décoration et refroidissement :
Saupoudrez de chocolat râpé ou décorez avec des copeaux de chocolat sur le dessus pour une touche gourmande.
Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir, pour que les saveurs se mélangent bien.
Conseils de Présentation :
Utilisation de Verrines : Pour un effet plus élégant, servez chaque dessert en verrine transparente afin que les couches soient visibles.
Garniture Fraîche : Ajoutez des zestes d’orange ou des feuilles de menthe pour une touche de fraîcheur.
Assortiment : Proposez les deux recettes ensemble dans un plateau avec des petites étiquettes pour identifier chaque dessert.
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