Przygotowanie ciasta:
W dużej misce wsyp mąkę i wymieszaj ją z solą. Jeśli używasz cukru, dodaj go również do mąki. Mieszanie suche składniki na początku pozwoli na równomierne rozprowadzenie soli i drożdży.
Rozpuszczanie drożdży:
W osobnej miseczce rozpuść drożdże w letniej wodzie, używając widelca lub łyżki. Upewnij się, że woda nie jest zbyt gorąca, ponieważ zabiłoby to drożdże. Po rozpuszczeniu, wlej mieszankę do mąki.
Dodawanie tłuszczu:
Dodaj do ciasta miękką margarynę lub masło. Tłuszcz nada ciastu miękkości oraz poprawi jego strukturę.
Wyrabianie ciasta:
Kontynuuj przepis na następnej stronie.
ADVERTISEMENT