Wprowadzenie
Nie ma nic lepszego niż domowy kebab z dodatkiem wyrazistego, ostrego sosu, który podkręca smak każdego kęsa. Taki sos świetnie pasuje nie tylko do kebaba, ale również do frytek, grillowanego mięsa, a nawet jako dodatek do kanapek. Dzięki temu przepisowi przygotujesz własną wersję ostrego sosu kebabowego w zaledwie kilka minut – bez sztucznych dodatków i konserwantów.
Składniki:
3 łyżki jogurtu naturalnego (najlepiej typu greckiego)
2 łyżki majonezu
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka ostrej papryki w proszku
½ łyżeczki chili (możesz dostosować do poziomu ostrości)
1 ząbek czosnku (przeciśnięty przez praskę)
1 łyżeczka soku z cytryny
Sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie: szczypta kminu rzymskiego lub odrobina tabasco
Instrukcje:
ADVERTISEMENT