Ingrédients :
Pour la pâte :
3 tasses de farine tout usage (environ 375 g)
2 cuillères à soupe de beurre (environ 30 g), ramolli à température ambiante
7 grammes de levure de boulangerie (1 sachet de levure instantanée)
5 cuillères à soupe de sucre (environ 75 g)
1 tasse de lait (environ 240 ml), tiède
1 œuf (de préférence à température ambiante)
½ cuillère à café de sel
Huile pour la friture (huile végétale, comme l’huile de tournesol)
½ cuillère à soupe de cannelle en poudre (pour le mélange de sucre)
Pour le mélange de sucre à la cannelle :
3 cuillères à soupe de sucre (environ 45 g)
½ cuillère à soupe de cannelle en poudre
Pour le glaçage (optionnel) :
1 tasse de sucre glace
2-3 cuillères à soupe de lait
1 cuillère à café d’extrait de vanille (pour plus de saveur)
Préparation :
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