Przygotowanie ciasta: W dużej misce wymieszaj mąkę, drożdże instant, cukier, cukier waniliowy i szczyptę soli.
W osobnej misce połącz ciepłe mleko, jogurt, rozpuszczone masło i jajka. Dokładnie wymieszaj.
Wlej mokre składniki do suchych i mieszaj (ręcznie lub mikserem z hakiem do ciasta drożdżowego) do momentu, aż ciasto zacznie odchodzić od ścianek miski. Ciasto powinno być elastyczne i lekko klejące.
Miskę z ciastem przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.
Przygotowanie kruszonki: W małej misce wymieszaj mąkę, cukier i zimne masło. Rozcieraj palcami, aż powstanie kruszonka o grudkowatej konsystencji. Możesz również użyć blendera z ostrzem tnącym.
Składanie drożdżówki:
Kontynuuj przepis na następnej stronie.
ADVERTISEMENT