Składniki:
Ciasto:
600 g mąki tortowej (typ 450 lub 550)
10 g drożdży instant (lub 25 g świeżych)
100 ml mleka (lekko ciepłe, około 30-40°C)
180 ml jogurtu naturalnego (o temperaturze pokojowej)
50 g masła (rozpuszczonego i ostudzonego)
2 duże jajka (o temperaturze pokojowej)
1/2 szklanki cukru (około 100 g)
1 łyżeczka cukru waniliowego (lub ekstrakt waniliowy)
Szczypta soli
1 duże jabłko (np. Szara Reneta, Antonówka)
1/2 szklanki rodzynek (opcjonalnie namoczonych wcześniej w rumie lub ciepłej wodzie)
Kruszonka:
2 łyżki mąki pszennej
3 łyżeczki cukru kryształ
3 łyżeczki zimnego masła
Szczypta cynamonu (opcjonalnie)
Dodatkowo:
Cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Papier do pieczenia
Przygotowanie:
Kontynuuj przepis na następnej stronie.
ADVERTISEMENT
Pages/Strony: 1 2