Dżem truskawkowy robię wyłącznie według tego przepisu, nie szukam innych receptur – smak i aromat truskawek pozostaje. I bez zagęszczacza jest gęsty

Dokładnie umyj truskawki, usuń szypułki i osusz je na ręczniku papierowym.
Większe truskawki przekrój na pół, mniejsze pozostaw w całości.
2️⃣ Zasypywanie cukrem:
W dużym garnku ułóż warstwami truskawki i cukier.
Odstaw na 4-5 godzin (lub na całą noc w lodówce), aby truskawki puściły sok.
3️⃣ Gotowanie:
Umieść garnek na średnim ogniu i delikatnie podgrzewaj, mieszając od czasu do czasu, aż cukier się rozpuści.
Gdy zacznie się gotować, zmniejsz ogień i gotuj przez 40-50 minut, usuwając pianę z powierzchni.
4️⃣ Dodawanie cytryny:
Na 10 minut przed końcem gotowania dodaj sok z cytryny, aby dżem zachował intensywny kolor i świeżość.
5️⃣ Kontrola gęstości:
Aby sprawdzić, czy dżem jest gotowy, nałóż kroplę na zimny talerzyk. Jeśli zastyga i nie spływa, dżem jest gotowy.
6️⃣ Przelewanie do słoików:
Gorący dżem przelej do wyparzonych słoików, od razu zakręć i odstaw do góry dnem na kilka godzin.
🍯 Dlaczego warto wybrać ten przepis?
🌟 Smak i aromat – naturalny, bez sztucznych dodatków.
🍋 Cytryna dodaje świeżości i wzmacnia kolor dżemu.
🛠️ Prostota wykonania – idealny nawet dla początkujących!
🍓 Idealny na kanapki, naleśniki, a nawet jako dodatek do ciast.
💬 « Jeśli kochasz truskawki tak jak ja, koniecznie wypróbuj ten przepis i daj znać w komentarzu, jak wyszło! 😍🍓 »