Éclair au chocolat
Ingrédients:
120 g de farine
80 g de lait
80 g d’eau
60 g de beurre
140 g d’œufs (environ 3 gros œufs)
1/2 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de sucre
Pour la garniture:
400 g de crème pâtissière
240 g de ganache au chocolat
Pour le glaçage au chocolat:
300 g de chocolat noir
Préparation:
Kontynuuj przepis na następnej stronie.
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