Décorer :
Avant de servir, décorez l’entremets avec des noisettes entières ou concassées, des copeaux de chocolat, et, si souhaité, le praliné pour apporter du croquant.
Démouler :
Démoulez délicatement l’entremets en retirant le cercle à entremets. Utilisez une spatule si nécessaire pour soulever les bords.
Dégustation :
Cet entremets noisette et mousse au chocolat est idéal pour les grandes occasions ou un dîner spécial. La base croquante, la mousse au chocolat fondante et le praliné créent une expérience gustative inoubliable. Servez avec une boule de glace vanille ou un coulis de fruits rouges pour encore plus de relief et de contraste.
Bonne dégustation !
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