Escalopes Milanaises

Ingrédients (pour 4 personnes)
– 4 escalopes de poulet
– 2 œufs
– 3 c. à soupe de lait
– 1/2 tasse de chapelure Panko (chapelure asiatique)
– 1/4 tasse de parmesan
– 1 c. à soupe de persil ciselé
– Sel
– Poivre
– 1 c. à café d’épices italiennes
– 1/2 c. à café d’ail en poudre
– Farine
– 4 c. à soupe d’huile d’olive

Instructions