W dużym rondlu lub frytkownicy rozgrzej tłuszcz do temperatury 170-180°C. Możesz to sprawdzić, wrzucając mały kawałek ciasta – jeśli wypłynie na powierzchnię i zacznie skakać, tłuszcz jest gotowy. Smaż faworki na złoto, około 2-3 minuty z każdej strony. Upewnij się, że tłuszcz jest odpowiednio gorący, aby faworki były chrupiące i nie nasiąkały nadmiarem tłuszczu.
Odsączanie i podawanie:
Po usmażeniu, wyjmij faworki łyżką cedzakową i odsącz je na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Gdy będą już lekko ostudzone, posyp je cukrem pudrem wymieszanym z cukrem waniliowym. Możesz je podawać ciepłe lub w temperaturze pokojowej. Idealnie sprawdzą się jako słodka przekąska do kawy lub herbaty.
Smacznego! Faworki są nie tylko pyszne, ale również świetnie nadają się na różne okazje, takie jak karnawał czy inne święta. To wyjątkowy sposób na delektowanie się polską tradycją cukierniczą!
ADVERTISEMENT